В США дозволили вирощувати ГМО-свиней для виробництва м’яса

17 грудня 2020 49 0
В США дозволили вирощувати ГМО-свиней для виробництва м’яса
Kurkul.com

Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA) дозволило вирощувати генномодифікованих свиней для проведення лабораторних тестів, трансплантації органів, створення ліків і виробництва м'яса, безпечного для людей з алергією.
Про це інформує FDA.

Генномодифікованих свиней називають GalSafe через те, що у них немає молекули альфа-гал, яка є майже у всіх ссавців. У людей цієї молекули немає від природи, але саме вона провокує алергію на м'ясо.

Такий синдром у людини може розвинутися, наприклад, після укусу кліща. Вживання в їжу GalSafe-свинини в цьому випадку буде безпечне для здоров'я й дозволить алергікам їсти м'ясо.

«Вперше біотехнологічний тваринний продукт схвалений і як харчові продукти, і як потенційний матеріал біомедичних досліджень — це найважливіша віха в історії інновацій», — заявили у FDA.

Читати за темою: В Україні необхідна ідентифікація всієї тваринницької продукції — Травецький

Виконано за допомогою Disqus

+ 14° ... + 3°

Вітер

2.6м/с

Опади

0.7мм

Вологість

69%