На американському ринку з’явилася кавунова редька

У великих магазинах здорового харчування та на фермерських ринках Америки з’явилася кавунова редька, яка в розрізі трохи нагадує кавун. Про це повідомляє Greenmatters.

«Попри свою назву, кавунова редька не має смаку кавуна — вона просто отримала свою назву завдяки зовнішньому вигляду, який також відомий як подоба рожево-зеленому кавуну», — зазначає видання.

Автори радять покупцям, що не люблять гострої їжі не вживати шкірку, а їсти рожеву середину, яка найсолодша.  У рослини їстівні не тільки коренеплоди, а й листя. У листі багато вітамінів, тоді як їх м'якуш є хорошим джерелом кальцію.

«Редька також містить мікроелементи рибофлавіну, ніацину, вітаміну В-6, вітаміну К, магнію, цинку, фосфору, міді, марганцю та натрію», — йдеться у повідомленні.

Читати за темою: В Україні створили новий сорт огірків, що плодоноситиме 65 днів

Вибір редакції

5 кроків до прибуткової ферми — досвід ФГ «Озон»

24 квітня 122

Чеська весна: що можуть показати наші виробники Чехії?

19 квітня 124

Юрій Пирятинський: Високі врожаї кукурудзи реальні тільки з якісним насінням

16 квітня 164

Звуження спрощенки та податківці-слідчі — урядовці проти аграріїв

15 квітня 120

901900899898