В Україні стартував сезон висхідного тренду цін на молоко

4 серпня 2021 98 0

У поточному році ціни на молоко продемонстрували неабияку стійкість у першому півріччі та залишались стабільними сім місяців поспіль. Однак, наразі в Україні стартував сезон висхідного тренду цін на сире молоко. Причиною підняття ціни став дефіцит молока у переробників, спричинений збільшенням ціни на корми. Про це розповів аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць, інформує АВМ.

«Головна причина здорожчання — ріст світових цін на зернові та олійні, а відтак і концентрованої складової кормового столу. Проблема виявилася глобальною, тому українська динаміка цін, в цілому, нічим не здивувала. Мало того, не зважаючи на дефіцит сировини у переробці, український ринок продемонстрував стабільність протягом першої половини року, в той час, коли ціни європейських виробників рухалися вгору», — розповів експерт.

На даний час ціни на зернові та олійні подешевшали, проте білкові компоненти залишаються дорогими, що неодмінно відіб’ється на собівартості виробництва молока, а відтак і в ціні на молокосировину.

«Ключовим драйвером майбутнього висхідного тренду буде дефіцит молока у переробників. Додасть також напруження повернення ставки ПДВ до 20% на незбиране молоко. Це потребуватиме додаткових оборотних коштів для виробників», — зазначив Володимир Андрієць.

Читайте також: Виробництво вітчизняного молока зменшується другий рік поспіль

Головні принципи розвитку сучасного тваринництва