Високогірна карпатська сироварня розпочала виготовляти сир халумі

22 грудня 2021 159 0

Високогірна сироварня «Далекі гори» (СОК «Снідавка») розпочала виробництво сиру халумі.Про це повідомили в пресслужбі компанії.

«Халумі — напівтвердий солоний сир, має високу температуру плавлення, тому його часто готують на грилі або просто смажать на пательні», — зазначається в дописі.

Як зазначається, сир додають до салатів, м’ясних страв і морепродуктів. Також халумі може бути самостійною стравою з овочами гриль.

До слова, український виробник сиру — сироварня «Далекі Гори» молодий бренд, який розпочав діяльність влітку 2020 р.

Сироварня використовує лише голландські та швейцарські технології відповідно до європейських стандартів якості.

На сьогодні асортимент сироварні налічує такі види сиру: гауда, гауда з пажитником, гауда з перцем чилі, маасдам, чеддер, рікотта, гуцульська бринза, пармезан, емменталь та халумі.

Читати за темою: На Херсонщині ферма планує вдвічі збільшити надої молока