Названо культуру, яка може стати альтернативою зерновим наступного сезону

18 листопада 2022 4967 0

В умовах екстремальних ризиків на зерновому ринку, обумовлених складнощами з логістикою, низькими цінами на зернові та відсутністю чітких гарантій щодо роботи «‎зернового коридору»‎, альтернативою може стати вирощування цукрових буряків. Таку думку висловив народний депутат України, секретар комітету з питань аграрної та земельної політики Іван Чайківський, пише Latifundist.com.

За його словами, у порівнянні з зерновими культурами у цукрових буряків дві ключових переваги:

можливість переробки всередині країни, тобто радикальне спрощення логістики;
вирощування буряків — добре виправдовує себе економічно.

«Звісно, є у вирощування цукрових буряків і свій «зворотний бік медалі». Перш за все, це технологічно вибаглива культура, яка, зокрема, потребує глибокого обробітку ґрунту. І взагалі, виробництво цукрових буряків — один із найбільш витратних видів рослинництва. Не менш важливі і географічне розміщення агропідприємства — в межах досяжності працюючого цукрового заводу, і ситуація на ринку цукру», — зазначив нардеп.

Але він вважає, що в більшості випадків переорієнтування на вирощування цукрових буряків все одно має сенс.

«Для будь-якого виробника цукру критично важливе забезпечення сировиною, що зокрема, вирішується за допомогою давальницьких схем. Цукрові заводи забезпечують агровиробників посівним матеріалом і гарантовано купують у них буряк. Тобто у фермера не виникає проблем із збутом.Крім того, зараз є передумови для розвитку українського цукрового ринку. Кабмін ще в травні скасував заборону на експорт цукру і значно спростив його ліцензування. ЄС і Великобританія зі свого боку на рік скасували квоти на імпорт цукру. І головне — на світовому ринку зараз склалася сприятлива цінова кон’юнктура. Ціни на цукор високі», — уточнив Іван Чайківській.

Безумовно, за й ого словами, ситуація на цукровому ринку дуже неспроста — насамперед через війну. Попит на цукор на внутрішньому ринку скоротився, а ціни на енергоносії — рекордно високі.

Виробництво цукрових буряків за останній рік також скоротилося. У 2022 році цією культурою в Україні було засіяно близько 180 тис. га — на 20% менше ніж у 2021 році. За прогнозом USDA, приблизно на стільки ж у 2022/23 МР скоротиться і виробництво цукру в Україні.

«Але у будь-якому випадку потенціал у цього напрямку є. В Україні вже зібрано 7,2 млн т цукрових буряків. Взагалі урожай прогнозується на рівні 8,8 млн т. У порівнянні з минулим роком це дуже скромний показник. Тобто певний простір для диверсифікації аграрних ризиків за рахунок цукрових буряків у агровиробників є. Було б бажання. Недарма навіть великі агрохолдинги зараз повертають буряки в сівозміну», — підсумував Іван Чайківській.