Гречка може бути прибутковішою за сою чи ріпак — фермер

1 грудня 2022 139 0

В Україні зібрали достатню кількість гречки для внутрішнього споживання, але через велику кількість мігрантів за кордоном її починають експортувати. Про це йдеться на zahid.espreso.

За даними Мінагрополітики, аграріям вдалося зібрати 156 тис. т гречки зі 115 тис. га.

«Для внутрішнього споживання нам потрібно приблизно 140-150 тис. т гречки. Тому відчутного дефіциту гречки не буде, а у 2023 році, гадаю, ми навіть експортуватимемо її до ЄС», — розповів фермер Василь Зубрицький, який уже понад десять років займається вирощуванням насіннєвої гречки.

Він додав, що раніше в Україні постійно скорочувались площі під гречкою.

«росія купувала гречку у Казахстані й експортували її до нас. Так було буквально до минулого року, тож у нас гречку не вигідно було вирощувати — її ціна була нижчою за собівартість», — зазначив фермер.

Водночас цього року площі вирощування дещо збільшили.

«На Заході України була непогана урожайність — 1,5-2 т/га. Ми хоч і не продаємо продовольчу гречку, а насіннєву, але можу сказати, що зараз тонна гречки коштує близько 22 тис. грн, тож рентабельність десь 10-15%. Це уже нормальна рентабельність, при якій можна працювати. Тож уже на наступний рік площі будуть більші. Тим більше, що імпорт не заважає», — вважає аграрій.

На його думку, традиційна для нас гречка — дуже вигідна культура. За умови правильної підготовки ґрунту затрати на її вирощування не надто високі. Тож вона може бути навіть прибутковішою, ніж соя чи ріпак.

«Знаю, що цього року партію гречки вперше відправили на експорт до Канади — є попит серед наших біженців. Але вони можуть привчити їсти гречку ті країни, для яких вона незвична», — додав Василь Зубрицький.

Читати за темою: На Львівщині фермер у 3 рази збільшить площі під елітною гречкою