В Україні вперше запровадять національний стандарт продовольчої картоплі, який набуде чинності з 1 червня. Новий стандарт замінить радянські ГОСТи 7176-85 і 26545-85.
Про це повідомили в УкрНДНЦ.
Зазначається, що відтепер українська картопля буде класифікуватися на ранню та пізню залежно від термінів збирання.
Залежно від якості вона розподілятиметься таким чином:
Також картоплю офіційно розподілили на миту та немиту залежно від використання.
Національний стандарт включає основні норми та характеристики картоплі, що враховують її сортність, зовнішній вигляд, вигляд внутрішньої частини, смак і запах.
Він також визначає вміст токсичних елементів у картоплі, вимоги до її калібрування, маркування, фасування та транспортування.
В УкрНДНЦ також зазначили, що стандарт на картоплю пройшов тривале узгодження з ринковими учасниками, представниками роздрібної торгівлі та отримав схвалення від технічного комітету стандартизації «Продукти з овочів та фруктів та обладнання для їх переробки».
Читати за темою: На Вінниччині запустили експериментальний проєкт з промислового вирощування перцю та баклажанів
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2023 р.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.