Сезон цибулі 2023 був збитковим для фермерів

1 вересня 2023 120 0

Підприємці, які вирощують цибулю, цього сезону отримали чималі збитки. Про це розповів Іван Стефанишин, радник директора з питань агропромислового комплексу гуртового ринку «Шувар».

«Торішній дефіцитний пік призвів до ціни у 26 грн/кг. Насіяли забагато, до надлишку. Нині мінімальна ціна 9 грн/кг, при очікуванні близько 30 гривень. Ринок максимально насичений, 155 тонн цибулі на гуртовому ринку «Шувар», — зазначив експерт.

Він додав, що в міру зменшення поставок ціна цибулі почне зростати.

«Агроринок ефективно можна оцінити п’ятирічками. А у нас неурожай одного року породжує перевиробництво наступного», — пояснив Іван Стефанишин.

Інша проблема цьогорічного ринку — зберігання.

«Вирощування цибулі нині змістилося на Захід. Південь дає цибулю технологічно придатну до тривалого зберігання, а тут значно вищий рівень вологості, луска з середини загниває. Тому таку цибулю можна використати протягом 1-2 місяців. Трохи ріпчастої дасть звісно й Одещина та Миколаївщина. Але основний вал — Захід, де немає холодильних ємностей зберігання», — додав експерт.

За його словами, гостро ситуація проявиться у зимово-весняний період. Тоді ціни стрімко зростуть.

Нагадаємо, зниження цін на цибулю врожаю 2023 триває третій місяць поспіль.

Читайте також: Названо область-лідер за врожайністю овочів

#овочі #овочівництво #цибуля #Юлія Немцева

Коментувати

Поділитися в соцмережах

Всі матеріали