Ціни на живець свиней відновили зростання

8 вересня 2023 78 0Юлія Немцева

Ціни на живець свиней відновили зростання — Depositphotos

На початку осені ціни на свиней забійних кондицій продемонстрували позитивну динаміку. Про це розповіли аналітики Асоціації «Свинарі України».

«Оператори зазначають, що закупівельні ціни переважно консолідувалися в межах 82,5-84,5 грн/кг, а регіональна розбіжність цін стала менш вираженою», — йдеться у повідомленні.

Тим часом середньозважена ціна закупівлі зупинилася на рівні 83,3 грн/кг, що на 4% вище за минулотижневий рівень.

Виробники свинини відзначають високу активність з боку заготівельників на тлі по-літньому обмеженої пропозиції кондиційної свинини.

«Зокрема, у багатьох постачальників живця партії залишаються меншими за стандартні, а середня забійна вага тварин часто нижча 110 кг, що також зменшує валовий вихід м’ясної сировини для м’ясопереробників. Це породжує високу конкуренцію між заготівельниками на наявні товарні партії та «підігріває» ціни», — пояснили аналітики асоціації.

Читайте також: В Україні буде нова процедура фармакологічного нагляду за обігом ветпрепаратів