Останній тиждень весни завершується зміцненням котирувань на ринку свинини

30 травня 2024 90 0

Весна для операторів українського ринку свинини завершується зміцненням котирувань, повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу цін.

Згідно з даними, під час цінових перемовин операторів ринку живця свиней, котирування на свиней забійних кондицій переглянули у бік підвищення на 1-2,5 грн/кг. Ціни закупівлі на основні товарні об’єми коливалися в межах 60-62 грн/кг, а ситуативні відхилення від цього діапазону не перевищували 2 грн/кг. Середньоринкова ціна склала 61,6 грн/кг, додавши 2,5% до минулотижневої позначки.

Представники м'ясопереробки відзначають млявий перебіг реалізації у кінці весни, проте констатують і деяке зменшення пропозиції кондиційної свинини. Це пов'язано зі зменшенням розміру партій від окремих постачальників живця та поступовим зниженням середньої забійної маси тварин. Тиск пропозиції свиней більшої за стандартну масу також поступово знижується.

Хоча більшість операторів не готова прогнозувати подальшу зміну цін, деякі з них вважають, що це урівноважить послаблення активності торгівлі. Це може щонайменше підтримати ціни на досягнутому рівні або сприяти їх подальшому зміцненню.

Читайте також: Українське свинарство має можливість замістити частку ЄС на світовому ринку м’яса

© Єлизавета Кудиненко, Kurkul.com, 2024 р.

#свинарство #тваринництво #Єлизавета Кудиненко

Коментувати

Поділитися в соцмережах

Всі матеріали