Той, хто побудує сховище, не вийде з картоплярства вже ніколи — Рибалко

10 листопада 2024 129 0

Картоплярство — це складний і нішевий бізнес, який потребує великої кількості людей, уваги та сховища. Про це в інтервʼю Економічній правді розповів директор ФГ «Аделаїда» Сергій Рибалко.

За його словами, в Україні є дефіцит картоплесховищ, наразі потужності дозволяють зберігати 350 тис. т замість двох мільйонів.

«На споживання йдуть 3,5 мільйона тонн. Свіжу картоплю будемо їсти чотири місяці, а вісім місяців нам потрібно її зберігати. У нас є сховищ на 350 тисяч тонн замість двох мільйонів. Не йдуть у картопляний бізнес через те, що немає сховищ», — пояснив фермер.

Він додав, що в Україні є механізм стимуляції розвитку господарств — програма «Доступні кредити 5-7-9%», проте вона не розповсюджується на будівництво овочесховищ.

«Переробка картоплі не з'явиться, поки не з'явиться достатня кількість підприємств, які можуть зберігати картоплю, у тому числі для переробки. У програму «5-7-9%» треба внести сховища. Той, хто побудує сховище, не вийде з цього бізнесу вже ніколи», — зазначив Сергій Рибалко.

Читати за темою: