Лідерство у вирощуванні овочів поступово переходить від домогосподарств до фермерів

Попри війну та кліматичні виклики, українським фермерам вдається зберігати кількість площ  під вирощування овочів. Однак лідерство з виробництва багатьох с/г культур в Україні поступово переходить від домогосподарств до більш крупних гравців ринку.

Про це розповів президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.

«Наразі державній статистиці стає легше обліковувати багато речей, тому, що ми бачимо перерозподіл щодо виробництва багатьох культур з домогосподарств на дрібні, середні та крупі підприємства, які хоч якусь статистику здають. Раніше 95 плюс, а радше 98-99% виробництва будь-якої позиції, — це були домашні підсобні господарства», — пояснив фахівець.

Водночас українські овочівники втрачають значну частку врожаю через нестачу сховищ.

Як зазначили фахівці Мінагрополітики та ФАО, важливою слабкою сферою для українських виробників є високі показники післязбиральних втрат плодоовочевої продукції (40-60% післязбиральних відходів) через відсутність належним чином обладнаних сховищ.

Читайте також:

• На ринку цибулі продовжуються цінові гойдалки
• Україна на 90% збільшила імпорт картоплі
• Фермер з Житомирщини відкрив картоплесховище на 10 тисяч тонн

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2024 р. 

Вибір редакції

Від незалежності до сьогодення: 33 роки змін у системі земельного оподаткування України

Вчора 286

Ціна картоплі — прогнози аналітиків і причини подорожчання взимку

13 січня 99

Чому овочі дорогі та що чекає галузь в майбутньому

10 січня 135

Якість зерна — чи куплять пшеницю, сою і кукурудзу з України?

8 січня 211

996995994993