Фермерське господарство з Одещини завершило збір батату

20 грудня 2024 147 0

Одещина стає осередком інноваційного агробізнесу. Однією з таких новинок є вирощування батату, або солодкої картоплі. Про це розповів голова Одеської ОВА Олег Кіпер.

«Ще декілька років тому цей коренеплід був екзотикою, а сьогодні — зайняв своє місце в меню багатьох ресторанів та сімейних застіль», — написав він.

Так, фермерське господарство «Буджак» з Білгород-Дністровського району завершило збір батату. Вирощують культуру на 7 га — це одна з найбільших промислових площ в Україні.

Керівник господарства Олексій Згірін розповів, що вирощування сорту «Борегард» стало можливим завдяки впровадженню новітніх технологій, зокрема використанню безвірусного посадкового матеріалу. Це дозволило зменшити кількість хімічних обробок і підвищити якість продукції.

«Аграрії Одещини вкотре доводять: навіть у непростих умовах регіон може бути прикладом новаторства та ефективності. Завдяки таким ініціативам наші фермери не лише розвивають економіку, а й дарують українцям нові смаки», — додав Олег Кіпер.