Шиїтаке з України охоче купують європейці

Попит на гриби шиїтаке зріс у Європі завдяки святковому сезону, розповів Вінченцо Саленто, керівник відділу продажів європейського ринку українського виробника Nature Green, у коментарі FreshPlaza.

За його словами, попит на гриби має сезонний характер: влітку він нижчий, але 2024 р. був більш успішним порівняно з попереднім. Зниження температур у жовтні спричинило значне збільшення попиту, що позитивно вплинуло на ціни, які стали вищими, ніж у 2023 р.

«Минулого року Nature Green додала до свого асортименту сірі, королівські та різнокольорові гливи. Основними ринками компанії залишаються Німеччина, Нідерланди, Бельгія та Велика Британія. Щотижня компанія постачає продукцію однією вантажівкою, основним каналом збуту є заклади громадського харчування, а також супермаркети», — йдеться у матеріалі.

Попри високу конкуренцію з Китаєм, Nature Green вдалося зберегти стабільні ціни завдяки високій якості продукції. Для контролю витрат на електроенергію та дотримання екологічних стандартів компанія встановила сучасну сонячну систему для генерації власної енергії.

«Ми з оптимізмом дивимося на другу половину сезону, адже попит на гриби залишається високим, а святковий період лише підштовхнув продажі та ціни вгору», — підсумував Вінченцо Саленто.

Читайте також:

• Українські виробники цукру досягли історичного рекорду експорту
• Соняшникова олія знов на лідерських позиціях по експорту
• Українські виробники розпочали експортувати груші

Ірина Кошкіна, Kurkul.com, 2025 р.

Вибір редакції

Від незалежності до сьогодення: 33 роки змін у системі земельного оподаткування України

15 січня 501

Ціна картоплі — прогнози аналітиків і причини подорожчання взимку

13 січня 190

Чому овочі дорогі та що чекає галузь в майбутньому

10 січня 191

Якість зерна — чи куплять пшеницю, сою і кукурудзу з України?

8 січня 297

996995994993