Капуста стала найдорожчим овочем борщового набору

30 січня 2025 46 0

За тиждень капуста подорожчала на 15% і очолила рейтинг із найвищими цінами серед усіх позицій борщового набору в Україні. Про це розповіли аналітики EastFruit.

Як зазначається, до кінця січня багато виробників розпродали більшу частину запасів. Крім того, на ринку вже майже не залишилося овочів середньої та низької якості.

Читайте також: У лютому-березні на українському ринку може з'явитись імпортна капуста

Враховуючи стрімке зниження запасів капусти в господарствах, фермери почали стримувати продаж якісних овочів, що призвело до чергового стрибка цін. Так, наразі відпускні ціни на білоголову капусту у фермерських господарствах вже піднялися до 34-40 грн/кг.

Також аналітики додали, що нинішні ціни на білоголову капусту в Україні вже в середньому в 3,7 раза вищі, ніж за аналогічний період минулого року.

«При цьому більшість учасників ринку не виключають ймовірності подальшого подорожчання цієї продукції. На їх думку, темпи зростання цін будуть прискорюватися зі скороченням запасів даної продукції», — додали в EastFruit.

Нагадаємо, за підрахунками Мінагрополітики, 35% овочів не потрапляють на стіл українських споживачів, бо псуються при зберіганні або при транспортуванні. Овочесховища це біда України. Зокрема, овочі борщового набору нема де зберігати в нормальних умовах.