Сезонне зростання пропозицій призвело до зниження цін на ранню капусту

29 травня 2025 63 0Юлія Немцева

Рання капуста продовжує дешевшати. Основною причиною зниження цін виробники називають сезонне зростання пропозиції овочів нового врожаю, а також досить низький попит. Про це повідомили аналітики EastFruit.

Наразі вартість капусти врожаю 2025 року коливається в межах 24-32 грн/кг, що в середньому на 20% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

У першу чергу, фермери змушені активно знижувати ціни на свою продукцію через надлишкову пропозицію на ринку: більшість українських господарств уже розпочали масові відвантаження ранньої капусти.

Крім того, ситуацію ускладнюють досить низькі темпи збуту цієї продукції. Гуртові компанії та роздрібні мережі надають перевагу закупівлям невеликими партіями, з огляду на відносно короткий термін зберігання цього овочу.

Водночас наразі капуста нового врожаю в Україні коштує в середньому у 3,6 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року.

Читайте також: 

• Ніша спаржі в Україні поки не заповнена, попит переважає пропозицію — фермер
• Овочеве підприємство з Київщини побудувало нове овочесховище
• Через погіршення якості фермери змушені знижувати ціни на цибулю

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р. 

Вибір редакції

Як держава компенсує аграріям збитки від війни — пояснення Мінагрополітики

27 серпня 147

Експорт яєць та м'яса птиці у 2026 році: рекорди, квоти та наслідки обстрілів

1 вересня 145

«Найкраще добриво для винограду — це сліди господаря» — як на Прикарпатті заклали 11 га виноградника

2 вересня 690

Як великі господарства пройшли молочну кризу-2026 — блог АЕ Молоко2026

31 серпня 860

1108110711061105