Фермерка із Закарпаття вирощує ялтинську червону цибулю

24 липня 2025 1917 0

Фермерка із Закарпаття Марина Зан диверсифікує виробництво завдяки урізноманітненню асортименту.

«Не хочу тупцювати на одному місці, бо дуже люблю експериментувати», — розповіла вона для журналу «Садівництво Овочівництво».

Нині Марина Зан на 2 га вирощує овочі — як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. До загального переліку постійно додає нові культури, розширюючи асортимент і водночас вивчаючи, як ті чи інші овочі «почуватимуться» в умовах закарпатського клімату.

Серед асортименту господарства — цибуля та капуста різних видів, помідори та огірки, часник, кабачки та навіть баштанні культури. Зокрема, вирощує Марина Зан ялтинську цибулю, її висаджують у відкритий ґрунт у травні.

Попри те, що цей різновид цибулі, виведений у Криму, нібито набуває притаманного їй смаку лише в умовах кримського клімату, Марині Зан вдалося виростити на Закарпатті по-справжньому смачний овоч.

«Свого часу мене запевняли, що ялтинська цибуля на Закарпатті не виросте. Проте я ризикнула, й отримала просто чудовий врожай. А цьогоріч вперше планую посадити часник на 20 сотих. Не знаю, як він ростиме в наших умовах, проте я звикла експериментувати та ризикувати. Сама обираю схеми вирощування та дивлюся, що працює краще», — зазначила підприємиця.

Читайте також: