Ціни на живих свиней стабілізувались

26 січня 2026 14677 0

Ціни на живих свиней у другій половині січня стабілізувались на рівні 61,7 грн/кг. Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Під час торгів минулого тижня більшість цін закупівлі живця забійних кондицій трималася у попередньому діапазоні (58-62 грн/кг), а перегляд котирувань переважно обмежився коливанням у межах 1 грн/кг.

Як зазначили в АСУ, хоч періодично і зустрічалися ціни вище згаданої максимальної позначки, на регіональні середні ціни це істотно не вплинуло.

Оператори м’ясопереробки здебільшого намагаються повернутися до стандартних обсягів заготівлі, забою та переробки, а оцінки щодо скорочення реалізації різняться істотно — від 10% до майже 40% у найкритичніших випадках.

Водночас частина м’ясопереробників наголошує, що закриття окремих магазинів національних торгівельних мереж через ускладнену енергетичну ситуацію здебільшого не спричиняють обвалу реалізації чи масових відмов, адже замовлені обсяги перерозподіляються на інші магазини.

Утім, за словами постачальників ритейлу, екстрені відключення змінили споживчі преференції: кінцевий покупець частіше робить вибір на користь зручнішої продукції швидшого приготування.

Читайте також: Україна відкрила новий ринок для експорту м’ясної продукції