Фермерка з Харківщини завдяки гранту вирощує спаржу й розвиває овочівництво

20 травня 2026 33 0

Докторка економічних наук з Харківщини Маргарита Чепелюк торік почала вирощувати спаржу. Про це пише Суспільне.

Проєкт «Спаржава» народився завдяки гранту, отриманому в рамках програми «Власна справа».

Про держпрограму фермерка дізналась у 2024 році, у грудні їй затвердили грант, а на початку 2025 року вона вже замовила перші саджанці у сертифікованого поставника, їх привезли з Голландії.

«У квітні вони прибули й ось 1 травня, рік тому, ми їх висадили. Також за грантові кошти придбали систему крапельного поливу. Все інше — добрива, а якщо працювати на біодобривах, це дуже дорого, робота людей — своїм коштом. Цього року ми виграли ще один грант від іноземного донора — ми збільшили на 5 тисяч саджанців наші угіддя спаржі, побудували дві теплиці й висадили туди солодку кукурудзу», — додала Маргарита Чепелюк.

Цьогоріч на спаржеву плантацію фермерки вплинули квітневі заморозки. Овочі накривали агроволокном, щоб захистити від низьких температур.

«Вона реагує на ці всі зниження температур, спочатку вона у нас замерзла. Тиждень ми не працювали й чекали, коли вона відійде. Та, що над землею вона померзла. На жаль, дуже багато її померзло», — розповіла Маргарита Чепелюк.

Окрім спаржі цього року фермерка також посадила цукрову кукурудзу, далі планує вирощувати інші овочеві культури, наприклад, огірки й помідори.

«Ми хочемо зробити повноцінний овочевий портфель — розібратися з овочевими культурами, на що є попит, як з ними поводитися, тому що кожна культура — це як індивідуальність, вона потребує до себе особливого підходу. З осені-зими плануємо спробувати зайнятися помідором, огірком, зараз ми дивимося багато відео, спілкуємося з людьми, які цим займаються, щоб трошки набратися інформації. І вирішити для себе, як ми далі будемо розширюватися», — додала підприємиця.

Читайте також: