Харків’янка вирощує понад 7 тисяч австралійських блакитних раків і планує масштабувати ферму

16 червня 2026 16 0

СуспільнеВласниця акваферми з Харківщини Наталія Грушева

Юристка з Харківщини Наталія Грушева завдяки гранту створила акваферму, де вирощує понад 7 тисяч австралійських блакитних раків. Про це пише Суспільне.

У майбутньому підприємиця планує створити інкубаційний цех для вирощування мальків і масштабувати виробництво.

Як зазначається, гроші на обладнання для проєкту жінка отримала за програмою «Власна справа» як дружина військового.

«Я завжди хотіла вирощувати щось своє. Мене цікавив такий бізнес, щоби не просто щось купляти, продавати, а щось своїми руками робити. Я раків полюбляла з дитинства. Коли ще була маленька, я на ставочку з татом їх виловлювала», — розповіла Наталія Грушева.

За її словами, обрала для вирощування саме австралійських блакитних раків оскільки ця ніша в Україні ще не заповнена.

У межах гранту Наталія Грушева отримала пів мільйона гривень. За ці кошти вона придбала обладнання для ферми, але також вклала і власні фінанси.

«Грант я брала на півмільйона, як дружина військовослужбовця — на обладнання, звісно, мені вистачило. Але ж розумієте, що побудувати ось такий проєкт — це грантом не покриєш. Грант може допомогти, коли людині не вистачає. А оце все, що ми побудували, моя команда, харківські фахівці, — то вже зовсім інші витрати», — розповіла фермерка.

Документи на грант фермерка подала у червні 2025 року. За місяць після цього вона отримала гроші і зареєструвала ФОП третьої групи, а за пів року — найняла двох працівників-переселенців, які займаються прибиранням і техобслуговуванням обладнання.

Будівництво акваферми тривало понад пів року. Наприкінці квітня 2026 року проєкт запрацював і вже приносить перші результати — за майже два місяці підприємиця продала чотири кілограми раків.

Ще 3 фотографій

На старті проєкту найбільшим викликом була нестача інформації, її Наталія Грушева шукала навіть на іноземних сайтах.

Та попри всі виклики фермерка планує створити інкубаційний цех — це потрібно, щоби збирати, зберігати й штучно виводити мальків, адже придбати їх у достатній кількості непросто.

«Малька рака дуже складно знайти. Ця культура у нас не така розвинута, як, наприклад, риба. Я зіткнулася з тим, що я бачу оголошення, телефоную — а малька нема. Є там 50 штук, 100... Зараз у мене тут 7,5 тисяч. Для цього мені потрібна інкубаторія», — пояснила підприємиця.

Крім цього, Наталія Грушева хоче не лише розширювати ферму та масштабувати продажі, а й облаштувати штучний ставок, щоби влаштовувати екскурсії для всіх охочих — зокрема, для дітей і військових.

«Я — жінка масштабу. Тобто оце те, що я маю зараз — це дуже добре, класно, мені подобається, але далі я хочу масштабувати цей бізнес. Він працює тільки тоді, коли є великі площі», — резюмувала підприємиця.

Читати за темою: