
Цибуля на українському ринку продовжує дешевшати. За тиждень ціни впали на 10%. Серед причин — зниження попиту при зростаючій пропозиції. Про це повідомили аналітики EastFruit.
Станом на сьогодні фермери пропонують ріпчасту цибулю до продажу за ціною 9-15 грн/кг, що в середньому на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Причиною зниження цін на цибулю експерти називають збільшення пропозиції продукції низької якості. Через несприятливі погодні умови під час проведення збиральних робіт якість урожаю погіршилася, внаслідок чого частина продукції виявилася непридатною для тривалого зберігання. Намагаючись якомога швидше реалізувати таку цибулю, більшість фермерів продовжують знижувати відпускні ціни.
Водночас якісну продукцію виробники воліють зберігати до підвищення цін.
Також аналітики зазначають, що попри чергове зниження цін, ріпчаста цибуля коштує на 37% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року.
А тим часом фермери Миколаївщини змушені утилізувати тонни овочів — томатів та цибулі — через відсутність ринків збуту та знищення переробних потужностей. За словами фермерів, раніше значний обсяг вирощених томатів приймав завод «Сандора». Однак після знищення підприємства здавати сільськогосподарську продукцію стало нікуди.

Залишений врожай цибулі (фото: Роман Щасливий)
Нагадаєм, Павло Булгаков, міжнародний консультант із зберігання плодоовочевої продукції, прогнозує, що навесні в Україні очікується дефіцит цибулі та суттєве зростання цін.
© Kurkul.com, 2026 р.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.