Ветеран із Вінниччини відмовився від вирощування креветок і розводить австралійських раків

25 жовтня 2026 603 0Юлія Немцева

Ветеран із Вінниччини відмовився від вирощування креветок і розводить австралійських раків

Ветеран з Вінниччини Володимир Біленький, який торік заснував акваферму «Неборак», відмовився від вирощування креветок, а основним напрямком обрав розведення австралійських раків. Про це пише vn.20minut.ua.

Минулого року фермер спробував вирощувати креветок у відкритому ставку. Експеримент припав на вересень, коли погода різко погіршилася.

«Вони набагато чутливіші до змін навколишнього середовища. Ми пробували зробити відкритий ставок із креветками у вересні минулого року. Ми тоді з родиною були за кордоном, погіршилася погода, пішли дощі — і креветки загинули. Тому я вирішив не продовжувати їх розводити», — пояснив підприємець.

Натомість основним напрямком стали австралійські раки. Раніше їх вирощували у приміщеннях, але дійшли висновку, що це недоцільно через витрати на опалення. Наразі раки ростуть у спеціальних відкритих басейнах. До зими все поголів'я планують розпродати. Залишатимуть лише батьківське, для якого облаштовують інкубатор.

Читайте також: Фермерка з Харківщини планує запустити інкубаційний цех для вирощування австралійських раків

Окремий виклик для такого господарства — перебої з електроенергією. Якщо зупиниться обладнання, яке забезпечує циркуляцію та насичення води киснем, це може загрожувати всьому поголів'ю. Завдяки грантовим коштам Володимир Біленький придбав гібридну електростанцію безперебійного живлення. За його словами, вона дозволяє обладнанню працювати автономно понад добу.

Попри те, що ферма ще перебуває на етапі вдосконалення технологій, продукцію вже продають через соціальні мережі, а також постачають до двох столичних «Сільпо».

Водночас Володимир Біленький зазначив, що розвивати таке господарство непросто. Утримання раків потребує обладнання, належних умов, контролю води й температури.

«Ми багато експериментуємо і постійно покращуємо технології. Наразі в області немає великих ферм, які спеціалізуються саме на раках, тому ми працюємо над розвитком. Хоча зараз бізнес збитковий, ми все одно розвиваємося, покращуємо технології», — резюмував фермер.