М’ясо птиці встановить нові цінові рекорди

25 серпня 2017 3006 0

Останніми днями тушка курки злетіла в ціні відразу на 1,2 грн/кг — до 52,95 грн/кг, а вартість філе перевищила 80 грн/кг, пише Страна.UA.

Із початку ж року, за даними Держстату, курятина подорожчала майже на 30%. Так, у січні 2017р м'ясо птиці у вітчизняні виробники продавали по 42 грн/кг.

«Ще кілька місяців тому м'ясо птиці в Україні було найдешевшим серед країн Східної Європи. Але, як показує наше останнє дослідження, зараз ми чи не на перших місцях за ціною за всіма видами курятини — від тушки до крилець», — розповів глава Асоціації постачальників роздрібних мереж Олексій Дорошенко.

Птахівники пояснюють цінову гонку підвищенням собівартості виробництва курятини.