Фермер на Тернопільщині заснував равликову ферму

Тернополянин Мирослав Загорський заснував равликову ферму поблизу Кременця. На ідею надихнув товариш, який бачив такі ферми у Польщі.

Звідти й привезли перших середземноморських молюсків. Повідомляє 24 канал.

«Вдень равлики  сплять, ховаючись від палаючого сонця і шкідників. Найбільше люблять бути серед рослин і на деревах. Годують їх спеціальним салатом і кормом», — розповів Мирослав Загорський.

За словами фермера, делікатес приносить неабиякі прибутки. Щоправда, в Україні великого попиту на равликів немає. А от іноземні компанії з радістю готові закуповувати екологічно чистих молюсків, у європі 1 кг молюсків коштує до €4. 

Площа ферми – 3 тис м², де працює кілька людей із сусіднього села. Працівники зізнаються, що робота незвична, але цікава. Мирослав Загорський впевнений, що зовсім скоро цей тренд дійде і до України, тому з наступного року планує збільшити ферму удвічі.

Вибір редакції

Петро Лашко: В наших умовах польські фермери розплакалися б і пішли

6 серпня 933

Чесно про старт в аквакультурі: ілюзії, реальність та ціна помилки

31 липня 2 446

Захистити кошик соняшника від хвороб — які препарати збережуть урожай

4 серпня 2 013

Заробіток на креветках чи на людях — історії підприємців

12 серпня 6 008

1104110311021101