Дюрок

Історія

Порода з’явилася в XIX ст. Її прабатьками стали особини, завезені в Америку емігрантами з Європи і Африки: гвінейські свині були схрещені з португальськими та іспанськими кнурами.

Для отримання певних фізичних характеристик проводилося безліч дослідів, селекціонери покращували і закріплювали необхідні генетичні властивості. Офіційна реєстрація породи дюрок відбулася в 1883 р. в США.

Найбільше скупчення представників цієї породи сконцентровано в Америці, Китаї та Європі.

Стандарт

Забарвлення тварин червоної масті: від золотисто-червоного до темно-бордового. Масивний тулуб, спина широка, вигнута. Ноги міцні і високі, з яскраво окресленим окостом. Голова невелика, з вигнутим профілем. На очі звисають довгі вуха.

Розміри кнурів і свинок однакові і становлять 1,75-1,8 м. Жива вага представників цієї породи 240-360 кг.

Господарська характеристика

Свині цієї породи відрізняються скоростиглістю. Вага поросят при народженні становить 1,1-1,6 кг, що є гарним стартом для подальшого зростання. У добу додає 0,75-0,95 кг. За 170-180 днів при відповідному харчуванні «малюк» може набрати 100 кг. Кінцевий результат – 58-70% м’яса в туші, а прошарок сала над хребтом становить 12-18 мм.

Особини витривалі і легко пристосовуються до випасу. Характер у них спокійний, флегматичний.