Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
Назва породи
Тип тварини
Напрямок
Компанії племрепродуктори
Була виведена в графстві Йоркшир (Великобританія) в середині 19 століття. Для створення породи брались лейстерська біла, довговуха англійська і біла китайська.
Дуже широко використовується практично у всіх країнах світу через невибагливість, скоростиглість і мармурове м’ясо. За розповсюдженням займає четверте місце у світі.
Свиноматки білого кольору, тулуб витягнутий, що властиво беконним породам. Голова середня за величиною, лоб широкий. Вуха стоячі, дивляться вгору, вперед і в сторони. Широка і пряма спина плавно переходить у поперек. Черево не провисає, воно об'ємне і щільне.
Кнур великий, білої масті. Шия коротка і мускулиста. Від широкої і прямої холки йде плавний перехід до широких і м'ясистих плечей. Лопатки без западин. Окости великі, в них багато м'яса. Шкіра ніжна рожева з еластичною текстурою, її покриває довга щетина.
Зазвичай свиноматки цієї породи досягають ваги понад 200 кг, а кнури більше 300.
Йоркшир – багатоплідна порода, звичайно послід становить 10-12 поросят. Поросята народжуються великими, приблизно по одному кілограму, до місяця досягають ваги 20 кг. До 10 місяців при необмеженій годівлі вага збільшується до 200 кг і більше. Молочність свиноматок може досягати 72-90 кг. Забійний вихід туші показує найвищий показник і становить 82%.
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
Вибір редакції
Чи допоможуть фермерам 14 % ПДВ: думки учасників ринку
Рекордна врожайність в умовах посухи на Одещині — «Дачні» секрети українських науковців
Труба Медведчука — що буде з цінами на дизпаливо після націоналізації трубопроводу «Самара – Західний напрямок»
Василь Стефурак: Вівчарство може дати 4 річні бюджети України