Казахська білоголова

Історія

Казахська білоголова порода корів була виведена в 30-і роки XX століття на території Казахстану та Південно-Східної частини Росії при схрещуванні биків герефордів з маточним поголів’ям місцевої казахської і калмицького худоби. Тварини поєднують в собі високі м’ясні якості герефордського худоби з витривалістю і пристосованістю місцевих тварин. Корів розводять в Білорусі, Україні та Казахстані

Стандарт породи

Худоба казахської білоголової породи має яскраво виражений м’ясний тип статури. Масть червоних відтінків. Однак голова і підгруддя, нижня частина черева і ніг, а також кисть хвоста білі. Тіло бочкоподібне, з щільним виступаючим підгруддям, кістяк міцний, мускулатура добре розвинена. Ноги низькі, міцні, шкіра еластична, з добре розвиненою підшкірною клітковиною. Влітку шерсть коротка, гладка, блискуча, а взимку тварини обростають густою, довгою, іноді кучерявою шерстю. Висота в холці становить 125 – 130 см, глибина грудей 68 – 70 см, ширина грудей за лопатками 43 – 45 см, коса довжина тулуба 150 – 155 см, обхват п’ястка 18 – 20 см, обхват грудей 187–190 см.

Господарська характеристика

Жива маса дорослих корів 540 – 580 кг, окремі особини досягають до 800 кг, биків – до 950 кг. Середньорічний удій становить 1000 – 1500 кг. Жирність молока 3,8 – 4,0 %, в окремих випадках до 4,8 %. Плодючість породи 90 – 96 %. Телята при народженні важать 27 – 30 кг. Забійний вихід складає 53 – 55 %, у добре вгодованих бичків досягає 60 – 65 %. Вміст кісток в туші 13,9 %. Худоба казахської білоголової породи невибаглива до кормів, добре переносить спеку і мороз, швидко нагулює вагу. При інтенсивному вирощуванні молодняк до 15–18 місяців досягає маси 450–470 кг. Шкура масивна, товщина подвійної складки становить в середньому 11,5 мм. Використовується в шкіряному виробництві для виготовлення високоякісної шкіри. М’ясо соковите, з відкладенням жиру між м’язами. Корови легко переносять акліматизацію.