Мейшан

Історія

Свині породи мейшан відносяться до різновиду найдавнішої китайської породи тайху, що зберегли до теперішнього часу свій первісний вигляд. Їх історія налічує близько чотирьох століть. На території стародавнього Китаю виявили найпершого представника породи, що отримав назву на честь провінції, де безпосередньо проводилися роботи з розведення. Предками породи вважаються азіатські смугасті кабани.

Стандарт породи

Порода характеризується чорним забарвленням шкіри тулуба, короткою головною частиною і масивним екстер'єром. Свині мають слоноподібні кінцівки, складчасту шкіру і довгі вуха, які звисають нижче рівня очей. Самих очей майже не видно за великою кількістю складок біля п'ятачка.

Фірмовою відмінністю породи є пом'яте, покрите складками, укорочене рило.

Господарська характеристика

Для свиней характерний повільний ріст, підвищена схильність до ожиріння, сильна імунна система, що гарантує стійкість до різних захворювань.

М'ясна продукція відмінної якості, а товщина шпику у туші доходить до 4 см. М'ясо у свинок дуже ніжне, мармурове, солодкувате.

Свиноматки в середньому посліді можуть принести до 22 поросят.