Ісландська вівця

Ісландська вівця
bib.geІсландська вівця

Назва породи

Ісландська вівця (Icelandic sheep)

Тип тварини

Вівці

Напрямок

МРХ - молочно-м’ясні

Компанії племрепродуктори

Історія

З появою на берегах Ісландії вікінгів, з’явилися і перші домашні тварини – ісландські вівці. Хронологічно це IX–X ст. — розквіт царювання вікінгів, які постійно привозили нові трофеї з захоплених країн. Таким чином, на території Ісландії з’явилися перші вівці, які так і називаються – ісландські. Порода до наших днів збереглася з точністю до дрібниць, а все із-за невдалих спроб схрестити ірландську вівцю з іншими породами. Нові покоління народжувалися слабкими з поганим імунітетом і генетичними захворюваннями, тому їх знищували. Пізніше влада і зовсім заборонили ввозити якісь інші породи тварин, що призвело до того, що порода зберегла свою чистокровність. Для схрещування відбиралися тільки самі міцні і здорові тварини, які давали здорову спадщину з хорошими якостями. Тому на сьогоднішній час ісландські вівці мають досить хороші характеристики і як і раніше популярні на острові. Не дивлячись на важкий характер, ісландська порода знайшла своїх шанувальників в усьому світі. Друге місце за кількістю поголів’я займає Північна Америка, де кількість овець практично дорівнює Ісландії.

Стандарт породи

Вівці компактні, середніх розмірів. Є різновиди: шуті, інші відрізняються наявністю невеликих рогів у баранів. Шерсть густа 2-х різновидів: верхня – довга, пряма, спіральної форми; та нижня, коротка, м’яка, схожа на пух. Забарвлення може бути білої, чорної, коричневої з різними відтінками однотонної фарби або плямисті. Деякі особини мають досить цікаве і неоднорідне забарвлення: плями, смужки, які зовні нагадує муфлона або борсука. Ісландська порода вважається однією з найбільш красиво забарвлених з натуральними кольорами різноманітних відтінків.

Господарська характеристика

Ісландська вівця належить до середніх за розмірами порід: маса тіла дорослого барана становить 90–100 кг, дорослої самки — 67–73 кг.

Плідність: у самок період тічки триває з початку листопада по квітень. Ісландські дорослі барани є хорошими плідниками. Баран здатний запліднювати овець вже в семимісячному віці, вівця здатна приносити ягнят вже в 12 місяців і продовжує приносити приплід до 12–14 років. Репродуктивний рівень становить 170–180 %. У 1990-ті роки у ісландських овець було виділено ген, який відповідає за плодючість (подібний ген також відомий у мериносів Буруль); у овець, що мають цей ген, в приплоді звичайно від 2,14 до 3,4 ягняти, у які не мають гена – від 1,59 до 2,2.

Ісландські вівці ростуть швидко, вже до 4–5 місяців досягаючи маси тіла від 36 до 40 кг, після чого їх відлучають від матері. Надалі овець переводять на гірські пасовища, що не підгодовуючи додатково ні зерном, ні гранульованим кормом, і забирають згодом на забій прямо з випасу. При обробці туш втрачається приблизно 45 % ваги, м’ясо, що залишилося відрізняється дрібнозернистою текстурою і хорошим смаком.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook, на каналі Telegram, а також підписуйтесь на Куркульський вісник.

Выполнено с помощью Disqus