Канадська широкогруда

Стандарт породи

Канадські індики — володарі міцних і довгих ніг та великого хвоста у формі віяла. На голові і шиї присутні шкірні нарости «корали», підборіддя являє собою досить великий м’ясистий відросток, який у збудженому стані збільшується до 15-20 см. Структура тіла зімкнута, з яскраво вираженою грудною частиною.

Забарвлення пір’я може бути білим або чорним з білими смугами на хвості.  

Канадські індики — це гіганти. Самці набирають до 30 кг ваги. Маса дорослої індички становить 16-17 кг.

Господарська характеристика

Канадська порода індиків відрізняється швидким ростом і за короткий час, при правильному харчуванні й утриманні, досягає хороших результатів. Три місяці — це оптимальний термін, за який птах набирає активно м’язову масу, далі ріст припиняється.

Більш скоростиглої породи на сьогоднішній день не існує. М’ясо цінується за відмінні смакові якості. Воно ніжне і смачне, містить мало холестерину і легко засвоюється навіть маленькими дітьми.

В 9 місяців самки починають нестися. Період несучості становить 5-6 місяців. За цей період самки дають 70-90 яєць, практично всі з яких запліднені.