Московські білі качки були виведені в 40-х роках ХХ століття шляхом схрещування пекінської породи і хакі-кемпбелл. Створена порода в столиці Росії у господарстві «Пташине».
Розводять качок у прибалтійських країнах, РФ, Узбекистані.
Окрас білий з трохи рожевим відливом, тулуб широкий і піднятий угору, груди округлої форми. Голова невеликого розміру, розміщується на досить тендітній шиї. Лапи ніжно-рожевого кольору, короткі і широко розставлені. Дзьоб має рожеве забарвлення.
Селезні в дорослому віці досягають дуже великих розмірів — до 4,5 кг. Самки важать приблизно на 1 кг менше чоловічих особин. Несучість на високому рівні, близько 125 яєць за один сезон. Яйця великі, вага близько 100 г.
Птахи легко переживають суворі зими і мають відмінний імунітет. В їжі невибагливі.
Запліднюваність яєць на досить високому рівні — 90%. Каченята відрізняються високим відсотком виживання і швидким ростом. Через 2 місяці життя вони набирають масу 2-2,5 кг.
М’ясо дуже ніжне і володіє відмінним смаком.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.