Фараон

Історія

Порода виведена в США американським селекціонером А. Маршем, а на територію колишнього Союзу була завезена з Польщі для проведення дослідів зі схрещування з англійськими білими та японськими перепелами. Це перша і єдина чиста порода м’ясного напряму. Зниження несучості у фараонів компенсоване збільшенням більш ніж на 40% маси тіла.

Стандарт породи

Відмінною рисою породи фараон є велика маса і габарити, не характерні для перепілок. За зовнішнім виглядом вони дуже схожі на перепелів, яких можна зустріти в дикій природі. Оперення у птахів переважно коричневе з численними чорними і білими цяточками. Конституція птахів щільна, приземкувата, крила щільно притиснуті до торса.

Жива вага самки становить 220-310 г, самця — 200-270 г.

Господарська характеристика

Репродуктивний вік у самців настає у півторамісячному віці, самки починають нестися вже через місяць після вилуплення. Молодняк таких перепелів відрізняється вражаючою скоростиглістю. Через п’ять тижнів після початку відгодівлі їхня маса дорівнює 130-140 г.

Розвиток перепелів закінчується у віці 56 днів, після чого вони підлягають забою.

У птахів м’ясо високої якості з малим вмістом холестерину, його рекомендують дієтологи.

Самки зносять до 220 яєць за рік, маса яких становить від 12 до 18 г.