Порода виведена в США американським селекціонером А. Маршем, а на територію колишнього Союзу була завезена з Польщі для проведення дослідів зі схрещування з англійськими білими та японськими перепелами. Це перша і єдина чиста порода м’ясного напряму. Зниження несучості у фараонів компенсоване збільшенням більш ніж на 40% маси тіла.
Відмінною рисою породи фараон є велика маса і габарити, не характерні для перепілок. За зовнішнім виглядом вони дуже схожі на перепелів, яких можна зустріти в дикій природі. Оперення у птахів переважно коричневе з численними чорними і білими цяточками. Конституція птахів щільна, приземкувата, крила щільно притиснуті до торса.
Жива вага самки становить 220-310 г, самця — 200-270 г.
Репродуктивний вік у самців настає у півторамісячному віці, самки починають нестися вже через місяць після вилуплення. Молодняк таких перепелів відрізняється вражаючою скоростиглістю. Через п’ять тижнів після початку відгодівлі їхня маса дорівнює 130-140 г.
Розвиток перепелів закінчується у віці 56 днів, після чого вони підлягають забою.
У птахів м’ясо високої якості з малим вмістом холестерину, його рекомендують дієтологи.
Самки зносять до 220 яєць за рік, маса яких становить від 12 до 18 г.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.