Українська бура молочна

Історія

Породу створено методом відтворювального схрещування лебединської породи (материнська основа) зі швіцькою (батьківська основа) західно-європейської та північно-американської селекції. Затверджено 2009 року.

Стандарт породи

Середні проміри корів становлять: висота в холці - 132-137 см; глибина грудей - 67-74 см; ширина грудей - 46-47 см; коса довжина тулуба - 155-158 см; обхват грудей - 190-195 см.

Потенціал молочної продуктивності - 6-7 тис. кг молока за лактацію з вмістом жиру 3,9-4,0%, білка 3,5%. Жива маса корів – 500-600 кг.

Господарська характеристика   

Конкурентними перевагами породи є підвищений вміст білка та казеїну в молоці, що дає їм перевагу при виробництві сиру й іншої молочної продукції.

Українська бура молочна худоба характеризується також гарними господарськими показниками: виробництво молока – 1,38 кг на 1 кг сухої речовини корму, середня швидкість молоковіддачі - 1,73 кг/хв., рівень відтворення – 85 телят на 100 корів.