Українська м’ясна

Українська м’ясна порода
agroua.netУкраїнська м’ясна порода

Назва породи

Українська м’ясна (Ukrainian meat)

Тип тварини

ВРХ

Напрямок

ВРХ - м’ясні

Компанії племрепродуктори

Історія  

Порода виведена в Україні, апробована й затверджена наказом Мінсільгосппроду України 1993 року. Перша вітчизняна м'ясна порода, виведена після здобуття Україною незалежності. Одержана методом складного відтворювального схрещування з використанням чотирьох вихідних порід: шароле, кіанської (спеціалізовані імпортні м'ясні), симентальської та сірої української (місцеві молочно-м'ясні). Завдяки високій акліматизаційній здатності її успішно розводять у більшості природно-кліматичних зон України.

Стандарт породи  

Масть тварин світло-палева і палева зі світлими або темнуватими плямами. Екстер'єрними особливостями породи є крупність, пропорційна будова тіла, міцний, щільний тип конституції, достатньо розвинена глибока (81 см) і широка (61 см) грудна клітка. Тварини досить високорослі (висота плідників у холці - 150 см, корів - 130 см), рівна лінія верху при достатній довжині тулуба (коса довжина - 176 см), добре розвинена задня третина тулуба, достатньо міцний кістяк. Худоба масивна (індекс масивності - 155,7) і збита (131,2).

Жива маса бугаїв становить 1000-1270 кг, корів —  600-710 кг.

 Господарська характеристика   

Тварини української м’ясної породи спокійні, добре пасуться. Корови відзначаються гарною відтворювальною здатністю, добрими материнськими якостями і високою молочністю. Тривалість продуктивного використання худоби становить понад 6 років і зумовлена генетичними факторами.

Тварини мають високу акліматизаційну здатність. Вони добре сприймають холод і спеку, ефективно використовують грубі та соковиті корми і траву пасовищ.

Забійний вихід м’яса становить 59-63%.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook, на каналі Telegram, а також підписуйтесь на Куркульський вісник.

Выполнено с помощью Disqus