Спецпроект
Тваринництво може приносити до 30% — досвід роботизації ферми Євросем
На фермі ПП «Євросем», що на Переяславщині, утримується 1400 голів голштинської породи, і кожна з них
27 березня 280
Останні свого роду — херсонський фермер під обстрілами рятує українську породу ВРХ
Господарство «Сапфір Агро» розташоване на околицях Херсону. Тут досі регулярно прилітають ракети, створюючи
7 листопада 2024 639
Родина Кривозуб: Ми знайшли 4 варіанти реалізації молокопродуктів
В попередньому матеріалі ми розповідали історію родини Кривозуб з Сумщини, які в березні запустили сироварню
10 жовтня 2022 627
Родина Кривозуб: Ми довго готувались до відкриття сироварні, тому після повномасштабного вторгнення вирішили не зупинятись
Молочне фермерство в Україні вважається неприбутковим бізнесом. Подивитись тільки на статистику: у I півріччі 2022 р.
27 вересня 2022 1678
Молоко та молочні продукти: географія продажів, імпортери, обсяг експорту і виробництва
Цього року для українських експортерів було відкрито 8 нових ринків агропродукції і проведено переузгодження 63
19 жовтня 2021 5910
Найбільші світові імпортери молока ― огляд ринку
Імпорт молока у світі у 2018 році становив $27,7 млрд. Загалом вартість імпорту молока знизилася на -26,9% з 2014 року,
7 жовтня 2019 1022
НАССР у виробництві молока: транспортування ВРХ, гігієнічні вимоги до молока і молочних продуктів
Kurkul.com продовжує серію матеріалів по публікації вимог HACCP. Цього разу ми розкажемо про норми виробництва молока,
22 жовтня 2018 7779
НАССР у виробництві молока: вимоги безпечності на потужностях виробництва
Kurkul.com продовжує серію матеріалів по публікації вимог HACCP. Цього разу ми розкажемо про норми виробництва молока,
16 жовтня 2018 1297
Якісне молоко – яким воно має бути?
Молоко — незамінний продукт високої біологічної цінності, що супроводжує людину все життя від самого його
29 серпня 2018 25030
Рейтинг молочних порід України
На даний час галузь молочного скотарства України є досить розвиненою і конкурентоздатною, що є запорукою розгляду
26 липня 2018 51689