Земельний банк
Керівник
Адреса
Напрямки діяльності
ФГ «Тетяна 2011» — сільськогосподарське підприємство, засноване 2011 р.
Читати на тему: Василь Цвик. Від перших цеглин козиної ферми до відомої торгової марки
Є комплекс для кіз із плановою потужністю у 2, 5 тис. голів.
Є доїльна зала розрахована на 600 кіз, і обладнання для переробки молока Arbel. Планова потужність — 2000 кіз і 5 т молока на добу.
У козлятнику й доїльному блоці використали обладнання компанії DeLaval (танк-охолоджувач, вентиляційна панель, метеостанція, вентиляційна шахта, фотодатчики і контрольні бокси, поїлка С5).
Кожне дійне місце обладнане сертифікованим лічильником молока за ISO-стандартами й автоматичним знімачем підвісної частини. Встановлені два вакуумні насоси з прямим приводом, малошумні, з енергоощадними двигунами потужністю 4 кВт. У хліві працює система клімат-контроль.
Наразі середній показник надоїв на одну козу на фермі — 3,4 л/добу. Але є й коза-рекордсменка з другим окотом, яка за день дає 9,4 л молока.
2017 р. — господарство отримало статус племінного репродуктора.
На підприємстві є власна сироварня. Виготовляють напівтверді, тверді та м'які сири, а також м'які з білою пліснявою, серед яких камамбер, зроблений за досконалою французькою технологією.
Продукцію під ТМ Zinka можна придбати в магазині, що знаходиться на господарстві. Поступово продукція розповсюджується по супермаркетах України.
Читати на тему: Ніколи не думав, що мене колись зацікавить козівництво. Василь Цвик
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.