На глобальному ринку картоплі Україна посіла 4 місце за розмірами площ
24 лютого 2018 676 0
На глобальному ринку картоплі Україна посіла 4 місце за розмірами виробничих площ та 98 місце за урожайністю. Про це повідомила керівник департаменту «Маркетинг-Аналітика» оптового ринку «Шувар» Тетяна Гетьман на своїй сторінці у Facebook.
«В комерційному секторі виробляється лише 5 % української картоплі, але деякі наші фермери вже навчились отримувати врожайність, не гірше, ніж їх колеги в Голландіі та Бельгії —40-60 т/га», — зазначила Тетяна Гетьман.
За її словами, в Україні переробляється лише 6 % картоплі від загального врожаю і особливого розвитку в цьому напрямку поки не помітно.
«Для порівняння, в ЄС переробляється більша частина врожаю картоплі і за останні 10 років виробництво продуктів переробки там збільшилось в 1,5 рази», — повідомила експерт.
Вона додала, що за 2-3 роки в Україні планується відкриття 2-х заводів з виробництва картоплі фрі на базі професійних виробничих проектів.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
