Невеликі ферми нарощують поставки молока на переробку

486
0
Невеликі ферми нарощують поставки молока на переробку
pexels.comНевеликі ферми нарощують поставки молока на переробку

В Україні намічається тенденція поставок молока на переробку саме з малих чи середні ферм. Про це повідомила заступник міністра аграрної політики та продовольства України з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева під час відвідування «Дубномолоко», передає Latifundist.com.

«Доля поставок молока 2 класу, так званого «бабусиного» чи coca-cola-milk, на переробні підприємства значно зменшилася. В Україні намічається тенденція поставки на переробку саме з малих чи середніх ферм. Вони мають належне обладнання, тому у них відсутнє «ручне доїння» тварин», — пояснила Ольга Трофімцева.

Вона зазначила, що по суті, в Україні вже відбувається впровадження європейських стандартів для виробництва безпечної молочної продукції.

«Використання при виробництві молока екстра чи 1 гатунку — це нові стандарти, якість та безпека. Його можуть виробляти фермерські дрібні та середні господарства, а також кооперативи», — зазначила Ольга Трофімцева.

Вона додала, що людям варто об’єднуватися, закуповувати обладнання та підвищувати якість продукції.

 

 

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook, на каналі Telegram, а також підписуйтесь на Куркульський вісник.

Выполнено с помощью Disqus