На молоко почав діяти новий ДСТУ

3 липня 2018 1717 0
Виробництво молоко
Kurkul.comВиробництво молоко

В Україні з 1 липня почав діяти новий ДСТУ відносно молочної продукції. Згідно нового стандарту залишається гатунок екстра, вищий і перший. Про це розповідає аграрний експерт Денис Марчук на своїй сторінці Facebook.com.

Читайте також: Маловідомі факти про молоко та усе, що з ним пов’язане

Орієнтація на вищі стандарти молока не вирішує проблему зі збільшенням об’ємів виробництва молока та забезпечення його якості. Тому повна відмова від другого гатунку буде відбуватись протягом 5-річного періоду. Протягом цих п’яти років молоко другого гатунку буде використовуватись при виробництві масла, кисломолочного сиру, сухого молока, згущених консервів, чинні стандарти яких це допускають.

Коментувати
Виконано за допомогою Disqus