Молокозаводи скоротили закупівлю сировини

2 серпня 2019 248 0
Молокозаводи скоротили закупівлю сировини
zerno-ua.comМолокозаводи скоротили закупівлю сировини

У першому півріччі молочні заводи закупили на 8% менше сировини, ніж за відповідний період минулого року. Про це повідомляє Інфагро.

Читати за темою: НАССР у виробництві молока: вимоги безпечності на потужностях виробництва 

У другій половині літа в Україні знизилася пропозиція сировини, а ціни на неї зросли. Проте, переробники погоджувалися купувати молоко за вищими цінами.

Влітку навіть при зниженні виробництва молока повинні бути надлишки, які необхідно експортувати. І тут виникає проблема — як зробити конкурентоспроможну продукцію для продажу на зовнішніх ринках з сировини, яка зараз вже дорожче, ніж у багатьох східноєвропейських країнах.

А якщо ще врахувати зміцнення курсу гривні, то експорт молочних продуктів стає абсолютно невигідним. Адже останнім часом внутрішні ціни на масло, сухе молоко і сироватку виявилися вищими за ціни попиту більшості імпортерів. Тому реалізація переорієнтується на внутрішній ринок або випуск продукції просто скорочується, щоб уникнути збитків.

Коментувати
Виконано за допомогою Disqus