Українські фермери відвідали пасіку замкнутого циклу в Канаді
16 вересня 2019 178 0
В рамках Міжнародного Конгресу і виставки бджільництва Apimondia 2019, українські бджолярі ознайомились із роботою пасічників Канади. Про це повідомив Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва на своїй сторінці у Facebook.
«На бджолофермі Intermiel 8 500 бджолосімей, кожна з них приносить 80 кг меду в сезон. Засновник пасіки — емігрант з Франції, в минулому вчитель біології, ось уже майже 30 років він займається пасікою. За цей час налагодив замкнутий цикл з переробки меду. Сто тонн меду фасують у різні упаковки і продають у роздріб. Решту меду, 400-500 т, переробляють, виробляють медові вина та спирт», — йдеться у повідомленні.
Пасіку обслуговують 40 працівників з Мексики, ще 35 осіб обслуговують цех з переробки. На фермі сучасний підхід до зберігання медових стільників (рамок): в холодильнику при температурі мінус 15 °С. Зимують бджоли в спеціальному зимівнику, в якому підтримується температура +4 °С.
Нагадаємо, український мед отримав срібло на виставці Apimondia 2019.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
