В Україні стрімко зростають площі під амарантом — експерти

28 жовтня 2019 175 0
В Україні стрімко зростають площі під амарантом — експерти
agrosphera.comВ Україні стрімко зростають площі під амарантом — експерти

Зараз в Україні спостерігається справжній бум навколо амаранту. Все більше фермерів починають вирощувати цю культуру. Так, за прогнозами аналітиків Pro-Consulting, наступного року площі під амарантом в Україні сягнуть 20 тис. га.

Читати за темоюю: Математика агробізнесу: вирощування амаранту

У 2017 р. площа посівів амаранту в Україні становила 250 га, в 2018 р. — 800 га, в цьому році — вже близько 4 тис. га.

Розпочинали амарантовий бізнес в Україні 30 господарств, а цього року до них додалося ще 100, а 30 компаній зайнялися переробкою. Вони налагодили виробництво амарантової олії, борошна, крупи, пластівців і іншої продукції.

«Причиною такого інтересу до амаранту став швидко зростаючий світовий ринок цієї культури, на якому перші отримають максимальні доходи. Тільки амарантової олії в світі продається на півмільярда доларів, а попит на нього зростає приблизно на 12% в рік», — йдеться у повідомленні.

Сьогодні в Україні з одного гектара амаранту збирають в середньому по 2 т насіння. Його вартість сягає $1 тис./т. 

Виробники олії зазвичай заздалегідь викуповують у фермерів весь майбутній урожай амаранту. 

Коментувати
Виконано за допомогою Disqus