Промисловому свинарству загрожує скорочення — АСУ

30 жовтня 2020 152 0
Промисловому свинарству загрожує скорочення — АСУ
Kurkul.com

Через здороження кормових культур на тлі сезонного послаблення цін закупівлі свинарі переглядають плани подальшого розвитку. Про це повідомляє пресслужба Асоціації «Свинарі України».

«Причиною посилення песимістичних настроїв серед виробників свинини є висхідна динаміка цін на ринку сільськогосподарських культур упродовж вересня-жовтня. Здороження кормів суттєво впливає на собівартість вирощування свиней через превалюючи частку витрат на годівлю у її структурі — від 60% до майже 80%», — йдеться в повідомленні.

Олександра Бондарська, керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України», зазначає, що в середині осені коефіцієнт привабливості свинарства перетнув межу червоної зони. Це свідчить про те, що далеко не усі оператори зможуть окупити витрати на виробництво свинини. 

Промислове свинарство в Україні нещодавно почало поступово відновлюватися: чисельність поголів'я відновила втрачені торік 3% тварин у промисловості, зменшення співвідношення вирощування та забою свиней залишає умовний доробок для більшого відтворення.

«Настільки кардинальна зміна ринкових умов може спричинити ще активніший вихід операторів з галузі, що нівелює усі нещодавні здобутки. Це, відповідно, спричинить чергове скорочення промислового поголів'я свиней в країні, що згодом відгукнеться скороченням промислової пропозиції відповідного виду м’яса та його здороженням не тільки в закупівлі, а й кінцевих цін на полицях роздрібних торгових мереж», — пояснює фахівець.

Таким чином, дефіцит внутрішнього ринку свинини намагатимуться компенсувати шляхом закупівлі м’ясної сировини за кордоном, що негативно позначиться на рівні самозабезпеченості країни свининою.

«Враховуючи відчутне послаблення цін на свинину в світі, яке спостерігається цьогоріч, охочих зовнішніх постачальників свинини вистачатиме як з Європейських країн, так і з Америки», — підсумувала Олександра Бондарська.

Читати за темою: Світове виробництво свинини зросте на 6%

Виконано за допомогою Disqus

Київ

+ 2° ... + 0°

Вітер

0.8м/с

Опади

0мм

Вологість

92%