Експерт назвав складові для успішного свинарства

12 листопада 2020 70 0

Правильно розставлені пріоритети у свинарстві збільшать продуктивність виробництва, доходи та здоров'я тварин. Про це повідомив Томас Бруннер, співвласник господарства «Агро Плюс 2006» у ході виступу на аграрній бізнес-конференції Ok Agro у Черкасах, інформує Kurkul.com.

Експерт зазначив, що в успішному свинарстві повинні бути присутніми чотири складові.

«Генетика, обладнання, годування і менеджмент. Всі ці елементи важливі, проте генетиці та менеджменту ми приділяємо особливу увагу», — уточнив він.

За його словами, цьому сприяє висока якість м'яса, стабільність виробничих показників і низька конверсія корму. Також протягом 9 років для вирощування свиней не використовують антибіотики.

«Основна проблема сучасного тваринництва — резистентність антибіотиків. У нас зовсім інший підхід до свинарства, завдяки якому ми економимо на ветеринарії до 15%. Крім того, імунітет таких свиней стійкіший, а м'ясо на смак значно відрізняється», — підсумував він.