В Україні з одного куща можна отримати до 5 кг батату

2 грудня 2024 69 0

Власники сімейної органічної ферми «Ecobatat» Назар та Оля Палагнюк вирощують близько 20 сортів батату за принципами органічного землеробства. З одного куща в умовах України можна одержати 5-7 кг бульб і більше. Повідомляє видання Свобода.

«Найголовнішою ознакою того, коли треба садити батат є температура ґрунту, вона має бути не менше 16 градусів і вдень, і вночі. Зазвичай, це кінець травня-початок червня», — каже фермерка Ольга Палагнюк.

Назар Палагнюк зазначає, що батат формує веретеновидні кореневі бульби, які за хімічним складом і смаком близькі до бульб картоплі. Бульби виростають масою 0,5-6 кг, а при сприятливих умовах, у тропіках — до 10-15 кг.

Читайте також: Фермерство з нуля або нова робота в агросекторі — в Україні запрацював освітній проєкт для ветеранів