Виробники мікрозелені з Київщини планують автоматизувати процеси на фермі за допомогою ШІ

Олександр Біляк та Роман Михалевич з Київщини вирощують мікрозелень на вертикальній фермі, пише EastFruit.

Свою роботу ферма розпочала у листопаді 2022 р. За три роки її потужності виросли до понад 50 000 лотків, або 2 500 кг зелені щомісяця.

Наразі ферма мікрозелені вже має власну торгову марку «Green Vitamin CityFarm». В асортименті — мікрозелень горошку, соняшника і редису. Ці три основні культури найбільш популярні серед споживачів.

«Оскільки популярність здорового і правильного харчування постійно зростає, то попит на мікрогрін також збільшується. Бо ця зелень має не лише корисні властивості, а й вирощена вона без використання пестицидів, тільки із необробленого хімією насіння, світла та води та невеликої кількості органічних добрив», — переконаний Олександр Біляк. 

Ще 1 фотографії

Нині партнери розмірковують щодо подальшого розвитку технології та хочуть досягти такого рівня, щоб більшістю процесів на вертикальній фермі управляв саме штучний інтелект, а людина могла лише б контролювати та вносити певні правки у його роботу.

Читати за темою:

• 3 фермери, що відкрили міські ферми — вертикальне вирощування зелені
• Вертикальне фермерство — це бізнес з тривалим терміном окупності
• Фермер зі Львівщини перетворив провальну франшизу на прибутковий бізнес
• Фермер з Дніпра запустив вертикальну ферму у Львові

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р. 

Вибір редакції

Як зареєструвати, виростити й продати коноплі

1 квітня 315

Старт посівної без вологи — приклад 3 господарств

28 березня 194

Тваринництво може приносити до 30% — досвід роботизації ферми Євросем

27 березня 327

Озима пшениця після теплої зими — схема захисту на 2025

26 березня 1 408

1026102510241023