Фермер із Закарпаття розводить кіз та овець і розвиває власну торгову марку

21 травня 2025 66 0

Власник торгової марки «Майстерня крафтових екопродуктів «Іршавка» ветеран Юрій Андрела протягом 2023-2024 рр. отримав державну підтримку на загальну суму понад 1 млн грн. З них близько половини — на розвиток переробки молока, решту — на промислове вирощування риби.

Про це повідомила пресслужба Мінагрополітики.

Підприємець розводить кіз та овець і розвиває власну торгову марку. У господарстві утримується 126 кіз та 64 вівці. Власник надає пріоритет у розвитку переробки молока, придбав обладнання для молокопереробного цеху (пастеризатор, сепаратор вакууматор та ін.), наразі проводить переробку, виробництво та фасування продукції, яку реалізує у крафтових крамничках області.

Крім того, закуповує молоко у фермерів Берегівського району, планує придбання високопродуктивних корів для власної сировинної бази. Виготовляється 9 видів молочної продукції, переробляючи в середньому по 170 літрів молока в день.

В планах — розширення виробництва, збільшення асортименту та організація гастрономічних маршрутів по території Національного парку «Зачарована долина» та ін.

Другий напрямок бізнесу — промислове вирощування риби, переважно коропових, а саме: короп, білий амур, товстолоб, карась, щука, сом, окунь.

Читати за темою: Виробникам аквакультури нададуть держпідтримку