Через період міжсезоння на ринку дорожчає рання капуста

В Україні поточного тижня почали підвищуватись ціни на ранню капусту. Вартість зросла до 10-20 грн/кг, що на 29% дорожче, ніж попереднього тижня. Про це повідомили аналітики EastFruit.

Причиною зростання цін, за словами фермерів, стало скорочення пропозиції на ринку через період міжсезоння. Капуста ранніх сортів у господарствах майже закінчилась, тоді як до збору продукції пізніших сортів виробники ще не приступили.

При цьому попит на капусту залишається досить високим, що також провокує цінове зростання в даному сегменті.

Читайте також: Попри старт нового сезону ціни на торішній врожай столових буряків залишаються рекордно високими

Також аналітики додали, що нині капуста врожаю 2025 року на ринку України вже коштує в середньому у 2,9 раза дорожче, ніж у середині червня минулого року.

Проте гравці ринку не виключають, що вже найближчим часом на ринок може повернутися понижувальний ціновий тренд, як тільки виробники масово розпочнуть збирання врожаю капусти середніх сортів.

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р. 

Вибір редакції

Сергій Янзюк: Теплиця, як терапія — оборонець Азовсталі вирощує розсаду і квіти на Тернопільщині

22 травня 14 484

Що треба знати про українське бджільництво у 2026 році — дайджест матеріалів

20 травня 844

Оксана Мазурик: запустили маточник свиней з фінансуванням 70 на 30

21 травня 1 956

Випередили Європу на 10 років і отримали позов від держави — Перша Конопляна Корпорація

19 травня 1 723

1096109510941093