Виробництво молока екстра класу зросло на 44%

За результатами першого кварталу 2016 року порівняно з аналогічним періодом 2015 року частка молока екстра класу, що надійшла до переробних підприємств зросла на 44%, що в абсолютному значені складає 25,4 тис. т. Про це повідомляє Український клуб аграрного бізнесу.

Загальний обсяг виробництва молока екстра класу за перший квартал 2016 року складає 82,8 тис.т. Таким чином, за результатами перших трьох місяців 2016 року в загальній структурі виробництва молоко екстра класу складає 14%, минулого року показник складав 10%.

Загалом за останні п’ять років спостерігається тенденція до збільшення частки молока екстра класу, а також вищого ґатунку. Так, за результатами першого кварталу 2011 року частка молока класу екстра у загальній структурі складала 7%, за аналогічний період 2016 року це вже 14%. У 2011 році молоко вищого ґатунку займало в загальній структурі 35%, в той час як в поточному році цей показник склав 39%.

Передумовами для цього стали довгострокові інвестиції в молочний бізнес.

«Наразі спостерігається поступове покращення якості молока, за рахунок інвестицій в три основні фактори: генетичний матеріал, кормову базу та гігієну в тваринництві, без якої отримати якісне молоко неможливо. Це вкотре підтверджує, що інвестиції в агросектор є довгостроковими та потребують окрім матеріальних ресурсів, ще й час та вміння (досвід)», — зауважив експерт аграрних ринків Євгеній Дворнік.

Вибір редакції

5 кроків до прибуткової ферми — досвід ФГ «Озон»

24 квітня 116

Чеська весна: що можуть показати наші виробники Чехії?

19 квітня 121

Юрій Пирятинський: Високі врожаї кукурудзи реальні тільки з якісним насінням

16 квітня 163

Звуження спрощенки та податківці-слідчі — урядовці проти аграріїв

15 квітня 118

901900899898