Молочна ферма з Чернігівщини планує наростити стадо до 700 голів

16 липня 2025 1383 0

Агропідприємство «Червоний маяк» з Чернігівщини має молочне стадо 530 голів, в найближчій перспективі його планують збільшити до 700 голів. Про це йдеться у спецпроєкті на Latifundist.com.

Коли підприємство придбало ферму, надій становив 6-7 л на добу, зараз вийшли на 32-33. Аби запобігти втратам через відключення електроенергії, почали будівництво сонячної електростанції. Купили близько 10 генераторів. Ферми оснащують сучасним обладнанням, але підходять до цього дуже ощадливо.

«Ми пішли по шляху не супервеликих інвестицій, тому що все робимо за свої гроші. Розбираємо все зсередини, бо стійло-місця не були розраховані на Голштинську породу. Замість дощок ставимо мати. Робимо кондиціювання: по всьому сараю стоять датчики, які вимірюють температуру, вологість і насиченість аміаком. Комп’ютер все це рахує. Стоїть вентилятор і з трьох сторін водяні штори. Це дозволяє знижувати температуру, прибирати аміак і насичувати повітря вологою. Коровам дуже комфортно. Відчуття, що ви стоїте під водоспадом. Запаху ферми зовсім немає», — розповів керівник господарства Олександр Левицький.

Він зазначив, що інвестиції у модернізацію були відносно невеликі.

«Ми не кажемо про мільйони доларів, це десятки мільйонів гривень», — додав фермер.

Директор компанії «Сій Добро», яка з 2014 року займається монтажем та обслуговуванням обладнання для тваринницьких комплексів, Микола Демчак розповів, що за останні 15 років в Україні вдалося майже вдвічі збільшити продуктивність дійного стада (з 4,5-5 тис. літрів молока на рік від однієї корови до більш ніж 8 тис. літрів) саме завдяки покращенню умов утримання поголів'я та якості кормів.

«В Україні ще дуже багато молочних підприємств, які використовують корівники старого зразка. В них дуже важкий мікроклімат. Тому власники встановлюють системи вентиляції, розтуманювання тощо. Інвестиції в такі кліматичні системи дуже швидко себе окуповують тільки за рахунок відсутності «літнього провалу» у надоях. Тому що, коли спекотно, тварини починають більше пити і менше їсти, в результаті чого сильно падають надої. Тільки за рахунок того, що ці надої зберігаються, якісна система вентиляції себе окуповує», — пояснив Микола Демчак.

Читати за темою: Встановлення СЕС дозволило знизити витрати на електроенергію на 50% — кейс молочної ферми